Pizze

Pizza tradizionale e al padellino a Riva San Vitale

Per noi di PizzOsteria San Giorgio la pizza è una faccenda seria, ed è per questo motivo che ne mettiamo a disposizione un’ampissima varietà e ci serviamo unicamente di materie prime accuratamente selezionate.

Farina di grano tenero di altissima qualità, lievito madre, fior di latte di Agerola, mozzarella di Bufala del Casertano, salsa di pomodori interi de la Torrente, verdure coltivate in Ticino e formaggi delle Valli: queste sono solo alcuni degli ingredienti che ci permettono di realizzare delle vere e proprie opere d’arte culinaria. Nel nostro menù sono disponibili sia pizze tradizionali che al padellino, nonché la versione senza glutine e quella al carbone vegetale.

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Le proposte della pizzeria

Da PizzOsteria San Giorgio puoi gustare sia la pizza tradizionale che quella al padellino; quest’ultima differisce dalla prima principalmente per la modalità di cottura, che avviene all’interno di uno specifico tegamino. Gli impasti che utilizziamo sono incredibilmente leggeri e altamente digeribili per via della lievitazione naturale e degli ingredienti di prima scelta che utilizziamo; il nostro locale ne offre una vasta selezione, come quello classico, quello senza glutine e quello ai cereali, particolarmente ricco di vitamine, fibre e sali minerali.